1、硬件设施

　　开蛋糕店，设备设施是基础的条件，一般来说，小型蛋糕店需要以下设备：烤箱、面包醒发箱、发酵箱、大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、冷藏柜、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车、收银台、各种模具、刀具、小器具及其他原辅料。

　　2、办理开业证件

　　开店要到以下几个部门办理证件：到工商局办理营业执照，到卫生局办理食品卫生许

　　证，到税务部门登记缴税领发票，工作人员到防疫站办理健康证。

　　注册蛋糕店需要准备的资料：

　　1.需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书)

　　2.法人身份证复印2张

　　3.到当地工商所申领表格办理工商营业执照。

　　4.拿到税务登记证后申请发票，发票申请分2种：，按定税方法，即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额;第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税

　　还要去卫生部门办卫生许可证 .从业人员要有健康证

　　办理食品卫生许可证所需手续如下：

　　1. 经营者的有效的身份证的复印件

　　2. 经营者的一寸照片一张

　　3. 经营场所的场地租赁合同

　　4. 《名称预先核准通知书》复印件

　　手续备齐后填表办理即可。

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