据公司情报专家《财经涂鸦》消息，8月26日小鹿茶（厦门）有限公司正式注册成立，其系瑞幸咖啡（中国）有限公司旗下全资子公司。张庆秋担任经理兼执行董事，冉浩担任监事。

（小鹿茶公司设立 资料来源：天眼查）

这一动作验证了有关瑞幸有意拆分小鹿茶为子公司的传闻。

8月22日有媒体爆出，瑞幸咖啡针对旗下新品小鹿茶推出了合伙人经营模式，计划将小鹿茶拆分出来，独立为子品牌。按照该计划，瑞幸将会开设单独的小鹿茶门店，还会开发独立的App，并与瑞幸咖啡App互通，首批小鹿茶门店将于今年10月中旬开业。不过瑞幸方面对此不予置评。

张庆秋算是瑞幸咖啡的“老资格”和拥趸。天眼查信息显示，2018年2月成立的瑞幸咖啡（厦门）有限公司就由其担任法人代表，同时其亦是瑞幸多家分店的负责人。

小鹿茶于今年4月在北京广州启动销售测试，并于7月8日在瑞幸咖啡全国40个城市的近3000家门店正式推出，涵盖芝士茶、手摇茶、牛乳茶、其他品类（如气泡茶）一共4大品类10余款产品。小鹿茶定位为年轻人的活力下午茶，并引入流量明星刘昊然代言，在年轻群体初步打响了知名度。

瑞幸始于咖啡而不止于咖啡，小鹿茶是瑞幸多元化的重要一步。事实上，去年瑞幸就将目光瞄向轻食小食、以及白领午餐产品，还在今年1月、4月相继成立了瑞幸咖啡烘焙（厦门）有限公司、瑞幸咖啡烘焙（香港）有限公司。

瑞幸咖啡CFO Reinout Schakel在2019年二季度报后透露，瑞幸咖啡品类与非咖啡品类的营收总额已经很接近“对半分”了。那么在接下来瑞幸开拓下沉市场的过程中，非咖啡类势必会扮演愈来愈重要的角色，小鹿茶所在的茶饮界将被赋予一个新高度。